Brasil Yellow Bourbon

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Menge:

Mahlgrad:

  • SW10018
  • Empfohlene Zubereitungsart:

    Aeropress
    Espressokocher
    Siebtraeger
    Vollautomat
Der Espresso Brasil ist ein sortenreiner Kaffee von der Fazenda Rainha mit... mehr
Produktinformationen "Brasil Yellow Bourbon"

Der Espresso Brasil ist ein sortenreiner Kaffee von der Fazenda Rainha mit klassich-schokoladigen Aromen. Diese sind typisch für lateinamerikanische Kaffees und entstehen mitunter durch die dort in den Böden auftretenden Minerlien. Die Arabica-Sorte trägt den Namen Yellow Bourbon und zeichnet sich dadurch aus, dass sie kaum Bitterstoffe hat. Deshalb kann man sie auch gut im Vollautomaten verwenden, wo zusätzlich zum Espresso auch Kaffee Crème gebrüht wird. Die Arbeiter auf der Farm sind im Übrigen dort untergebracht und erhalten kostenlose medizinische Versorgung.

100 % Arabica
VARIETÄT
Yellow Bourbon
GESCHMACK
Erdnuss, Karamell, Marzipan, ausgepägte Süße, Noten von weißer Milchschokolade
REGION
Lambardi
FARM
mehrere Kleinbauern 1.000 - 1.300 Meter ü. N.N.
AUFBEREITUNG
natural

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