Guatemala Santa Isabel Espresso - natural -

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Menge:

Mahlgrad:

  • SW10084
  • Empfohlene Zubereitungsart:

    Espressokocher
    Siebtraeger
    Vollautomat
100 % Arabica VARIETÄT Sarchimor GESCHMACK reife Früchte, Schokolade, roter Apfel... mehr
Produktinformationen "Guatemala Santa Isabel Espresso - natural -"

100 % Arabica
VARIETÄT
Sarchimor
GESCHMACK

reife Früchte, Schokolade, roter Apfel
HERKUNFT
Santa Rosa, Nuevo Oriente 1.200 - 1.400 Meter ü. N.N.
FARMER
Alejandro Keller
AUFBEREITUNG
natural

Ein ganz besonderer Espresso von einem ganz besonderen Ort!

Auf der Finca Santa Isabel kümmern sie sich um die Qualität ihres Bodens bis hin zum Tassenprofil ihrer Kaffees.
Die Kaffees werden von Hand gepflückt und sehr sorgfältig sortiert, bevor sie auf die Hochbeete zum Trocknen gelegt werden. Die Kaffee-Kirschen trocknen im Schatten ca. 15 Tage lang. Durch permanentes Wenden und Nachsortieren wird eine unerwünschte Überfermentierung vermieden und ein sauberes Tassenprofil erreicht.

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