Der Peremboocolly Estate ist ein äußerst spannender Kaffee. Es handelt sich um einen sortenreinen Biokaffee, der von unserer Rösterei vorfinanziert wird. Das geschieht im Rahmen einer Zusammenarbeit mit den Indie Roasters, die sich vor...

Doña Virginia Leyva Ortiz Ein besonderer Mensch: Doña Virginia ist 41 Jahre alt. Sie kommt eigentlich aus der Sierra, also den karten Anden im Westen von Moyobamba. Mit ihren Eltern und ihrem Mann Segundo ist sie vor ungefähr 10 Jahren...

Wer Koffein nicht verträgt, aber trotzdem nicht auf erstklassigen Kaffeegenuss verzichten will, liegt mit unserem Mexiko entkoffeiniert genau richtig. Im Gegensatz zur Großindustrie wird dieser Kaffee nicht mit dem Einsatz von Chemie...

Der Yirgacheffe Grade 1 stammt von der Aricha Washing Station, die von Mr. Cherab und seiner Familie seit neun Jahren betrieben wird. Aricha Washing Station wurde vor 27 Jahren gebaut und regelmäßig renoviert. Auf Höhenlagen von 1.900 -...

Der Panama Volcan ist ein herrlicher Single Origin, der nass aufbereitet wird. Dieser sortenreine Kaffee verfügt über blumig, samtigen Geschmack nach Haselnuss, Karamell sowie Zitrusfrüchte. Angebaut wird der Kaffee auf der Carmen Estate...

Neben der Gaterama Washing Station plante, designte und baute Cassien Nibaruta im Jahr 2011 auch die Murambi Washing Station. Er arbeitet eng mit der lokalen Gemeinde zusammen und unterstützt Kleinbauern u.a. in Form von...

Was bedeutet GUET? 2007 wurde in Wasserburg ein Stempel aus dem Jahr 1590 gefunden. Die Stempelfläche zeigt umlaufend die Schrift „WASSERBURGERGVET“. Er wurde als Siegel genutzt, um die hohe Qualität Wasserburger Waren zu kennzeichnen....

In der Sorte Mexiko Berilo finden wir vier Arabica-Varietäten, die auf verschiedenen Farmen im Chiapas Hochland angebaut werden. Die Farmen befinden sich auf einer Höhe von 1100 bis 1250 Meter über N. N. Dadurch haben die regionalen...

Der Kleinbauer Oscar Omar Alonso aus Marcala ist einer der besten Produzenten in Honduras. Mit viel Handarbeit und Liebe zum Detail versteht er es, einen der herausragenden Microlots des Landes zu erzeugen. Seine Kaffees zeichnen sich...

Trinkt Gutes, Tut Gutes! Orang-Utan Kaffee stammt von ausgewählten Bauern aus dem Gayo-Hochland auf Sumatra. Das Orang-Utan Coffee Project unterstützt die Bauern bei ökologischem Kaffeeanbau, um Regenwaldrodungen zu vermeiden. Dazu wird...

Kaffee von der Malabar Küste im Südwesten Indiens ist aufgrund seiner speziellen Aufbereitung einzigartig und unverwechselbar. Nach der Ernte und dem Trocknen werden die Bohnen während des Einsetzens des Monsuns im Juni, in offenen...

Dieser vollmundige und würzige Kaffee stammt von der Yellikodige Farm in Indien. Diese befindet sich im Hochland der Western Ghats (1200 m über NN) in der Region Kodagu. In Zusammenarbeit mit den Indie Roasters kaufen wir den Rohkaffee...

Der Kaffee Durchblick ist ein angenehmer, milder Blend aus drei verschiedenen Sorten. Er eignet sich hervorragend für Kaffee Crème oder zur Zubereitung im Filter. Die Komponenten verleihen dem Kaffee einen guten Körper, leicht würzige...